Casarecce au poulet, crème & épinards

Préparation

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   Étape 1

   • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
   • Portez une casserole d'eau salée à ébullition.
   • Ciselez l’ail et l'oignon.
   • Coupez les tomates en petits dés.
   • Coupez le blanc de poulet en petits morceaux de 2 cm de côté.
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   Étape 2

   • Faites cuire les casarecce 10-12 min dans la casserole. Égouttez-les et réservez-les.
   • Pendant ce temps, faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y cuire le poulet 2-3 min.
   • Ajoutez l’oignon, l’ail et les tomates ainsi que ⅓ de sachet d'épices italiennes par personne. Faites revenir 2-3 min de plus.
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   Étape 3

   • Ajoutez la crème et la moitié du fromage râpé à la sauteuse. Faites revenir le tout 2 min.
   • Déchirez les épinards au-dessus, puis mélangez jusqu’à ce que les feuilles aient réduit. Salez et poivrez.
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   Étape 4

   • Servez les casarecce et la sauce dans les assiettes.
   • Saupoudrez avec le reste de fromage râpé.