Casarecce crémeuses aux tomates rôties

Casarecce crémeuses aux tomates rôties

avec du fromage à la grecque & du basilic

VégéPréparation : 30 minTotal : 10 min3.2(762)Italienne

Aujourd'hui, vous cuisinerez des casarecce à la feta et aux tomates rôties. La forme de ces pâtes retient bien la sauce, pour des bouchées plus savoureuses les unes que les autres ! Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.

FamilleVégétarien15 min de prépaRapideSEO

Préparation

  1. Étape 1
    1

    Étape 1

    • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
    • Préchauffez le four à 225°C (205°C chaleur tournante).
    • Coupez l'oignon en deux, puis en très fines demi-lunes.
  2. Étape 2
    2

    Étape 2

    • Disposez les rondelles d'oignon dans un plat à four. Ajoutez le fromage à la grecque entier par-dessus.
    • Disposez les tomates cerises tout autour. Arrosez généreusement d'huile d'olive et parsemez de ¼ de sachet d'origan séché par personne.
    • Enfournez le tout environ 20 min, ou jusqu'à ce que les tomates soient fondantes et le fromage légèrement doré sur les bords.
  3. Étape 3
    3

    Étape 3

    • Portez une grande quantité d'eau salée à ébullition dans une casserole.
    • Faites-y cuire les pâtes 10-12 min.
  4. Étape 4
    4

    Étape 4

    • Effeuillez le basilic.
    • Déchirez les grandes feuilles à la main ou ciselez-les si vous préférez.
  5. Étape 5
    5

    Étape 5

    • Lorsqu'elles sont cuites, égouttez les casarecce.
    • Ajoutez aussitôt les pâtes dans le plat à four avec la moitié du basilic et mélangez.
    • Appuyez sur les morceaux de fromage à la grecque afin qu'ils s'écrasent bien. Poivrez.

    CONSEIL : Si votre plat n'est pas assez grand, vous pouvez mélanger dans la casserole.

  6. Étape 6
    6

    Étape 6

    • Servez les pâtes dans les assiettes et saupoudrez-les du reste de basilic.
    • Arrosez d'un filet de vinaigre balsamique si vous le souhaitez.