One tray : poulet rôti & tomates confites

One tray : poulet rôti & tomates confites

avec du fromage râpé & des farfalle

Préparation : 50 minTotal : 15 min3.6(53)Française

Notre poulet est 100% origine France*. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.

Peu de vaisselleFamille15 min de prépa

Préparation

  1. Étape 1
    1

    Étape 1

    • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
    • Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
    • Épépinez le poivron et coupez-le en petits dés de 2 cm.
    • Faites deux entailles sur les cuisses de poulet (une au niveau du haut de cuisse et l'autre sur le pilon). Salez et poivrez.

    L’ASTUCE DU CHEF : Si votre poulet présente une odeur à l'ouverture, pas d’inquiétude : c’est lié à l’emballage qui préserve sa qualité. Laissez-le s’aérer quelques minutes. Une fois cuisiné, il sera délicieux !

  2. Étape 2
    2

    Étape 2

    • Placez le poivron, l'ail non pelé et les tomates cerises dans un grand plat à four. Arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez. Mélangez bien.
    • Placez le poulet sur les légumes, côté peau vers le haut avec une noix de beurre. Salez et poivrez.
    • Saupoudrez le tout de ⅓ sachet de thym séché par personne.
    • Enfournez-les 35-45 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré à l’extérieur et qu’il soit cuit à cœur. Retournez les cuisses au bout de 20 min de cuisson et remuez les légumes.
  3. Étape 3
    3

    Étape 3

    • À mi-cuisson du poulet, portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Faites-y cuire les farfalle 7-9 min, puis égouttez-les.
    • Sortez le plat du four et réservez le poulet à part.
    • Retirez la peau de la gousse d'ail, puis écrasez-la dans le plat. Ajoutez les farfalle et le fromage râpé. Salez, poivrez et mélangez.
  4. Étape 4
    4

    Étape 4

    • Servez les pâtes aux légumes dans les assiettes.
    • Disposez les cuisses de poulet à côté.