Pizza fusée pour Ranger de l’espace

Préparation

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   Étape 1

   • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour initier votre préparation !
   • Préchauffez le four à 210°C (190°C chaleur tournante).
   • Dans un bol, mélangez la chair de tomates avec les épices italiennes et 1 cc de sucre par personne.
   • Coupez le jambon blanc en deux dans la longueur, puis en fines lanières.
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   Étape 2

   • Faites participer vos apprentis astronautes ! Avec des ciseaux, demandez-leur de faire une entaille en forme de triangle au bout de chaque pain naan comme sur la photo.
   • Recoupez chaque triangle en deux pour obtenir deux plus petits triangles.
   • Posez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez les deux ailerons de part et d’autre des naans, comme sur la photo.
   • Étalez la sauce tomate spatiale avec une cuillère sur les naans. Parsemez de fromage râpé et des lanières de jambon. 
   • Enfournez 10-12 min dans la partie haute du four, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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   Étape 3

   • Vos apprentis astronautes peuvent se charger de la vinaigrette : dans un petit bol, mélangez un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique blanc (ou de riz) avec les carottes râpées. Salez et poivrez, puis réservez. 
   • Dans un saladier, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique noir. Salez et poivrez.
   • Juste avant le décollage, ajoutez la salade au saladier. Mélangez.
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   Étape 4

   • Servez une pizza spatiale dans chaque assiette. 
   • Disposez les carottes râpées dans l’entaille du naan et sous chaque réacteur comme sur la photo. S’il vous reste des carottes râpées, ajoutez-les au saladier et mélangez.
   • Servez avec la salade.