Pizza naan pour Maman : jambon sec & mozza

Préparation

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   Étape 1

   • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer la recette !
   • Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
   • Coupez la mozzarella en fines tranches et demandez à vos enfants de les éponger avec de l'essuie-tout.
   • Coupez la tomate en dés (voir CONSEIL) et déchirez le jambon sec en morceaux.

   CONSEIL : Utilisez un couteau à dents pour couper vos tomates plus facilement !

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   Étape 2

   • Disposez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez un peu d’huile d’olive sur chaque pain avec un pinceau ou une cuillère afin d’éviter qu'ils ne se dessèchent.
   • Aux enfants de jouer : faites leur étaler le pesto par-dessus en laissant un rebord d’environ 2-3 cm et ajouter les tranches de mozzarella.
   • Saupoudrez de ⅓ sachet d’origan séché par pain, salez et poivrez.
   • Enfournez les pizzas 5-7 min, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
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   Étape 3

   • Pendant ce temps, ajoutez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique noir dans un saladier et faites mélanger la vinaigrette par vos enfants !
   • Salez et poivrez. 
   • Ajoutez les dés de tomates. 
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   Étape 4

   • Une fois les pizzas cuites, faites les décorer par vos enfants avec un peu de salade et de morceaux de jambon cru.
   • Ajoutez le reste de salade dans le saladier avec la vinaigrette. Mélangez bien, puis servez la salade dans les assiettes, avec les pizzas.