Poulet laqué à l'asiatique pour journée pressée

Poulet laqué à l'asiatique pour journée pressée

avec un coleslaw & de la citronnelle

Préparation : 15 minTotal : 15 min3.5(424)Asiatique

Envie d’un repas léger super rapide à préparer ? Cuisinez cette recette en 15 min top chrono ! Faites dorer les morceaux de poulet, laquez-les avec une délicieuse sauce sucrée, préparez la salade, et le tour est joué. De quoi se régaler tout en gardant un œil sur ses apports caloriques !

Faible en caloriesWorldwide<40 g glucides<15 min<30 g de glucidesSEO

Préparation

  1. Étape 1
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    Étape 1

    • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
    • Coupez chaque filet de poulet en 4-5 aiguillettes.
    • Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif.
    • Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ⅓ sachet de citronnelle moulue par personne. Prolongez la cuisson de 1-2 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
  2. Étape 2
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    Étape 2

    • Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-lunes.
    • Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame, la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.
  3. Étape 3
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    Étape 3

    • Ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier.
    • Mélangez bien. 
  4. Étape 4
    4

    Étape 4

    • Servez la salade dans les assiettes.
    • Ajoutez les morceaux de poulet laqués par-dessus.
    • Saupoudrez de cacahuètes et d'oignons frits.