Quiche aux brocolis et à la feta

Quiche aux brocolis et à la feta

garnie de tomates cerises et herbes séchées

VégéPréparation : 50 min3.2(56)Fusion

ATTENTION : en raison de restrictions de livraison, la pâte à quiche et à tarte de certaines boxes est remplacée par une pâte pour flamkuchen. Avant de commencer à cuisiner, contrôlez TOUJOURS les informations relatives aux allergènes figurant sur l'emballage des ingrédients. Le mode de préparation ne change pas.

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Préparation

  1. Étape 1
    1

    Étape 1

    Préchauffez le four à 210 degrés. Dans la casserole, portez une grande quantité d’eau à ébullition pour les brocolis. Découpez les bouquets de brocolis en fleurettes et les tiges en morceaux (voir CONSEIL). Tailles l’oignon en fines rondelles. Émincez ou écrasez l’ail.
  2. Étape 2
    2

    Étape 2

    Dans la casserole, faites cuire les brocolis à moitié pendant 3 à 4 minutes à couvert.
  3. Étape 3
    3

    Étape 3

    Pendant ce temps, faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne dans la poêle et faites revenir l’oignon et l’ail 4 à 5 minutes.
  4. Étape 4
    4

    Étape 4

    Dans le bol, mélangez les œufs, la crème ainsi que l’origan et le thym. Émiettez la feta par-dessus, puis mélangez. Salez et poivrez. Coupez les tomates cerises en deux.
  5. Étape 5
    5

    Étape 5

    Graissez un plat à four avec 1/4 cs d’huile d’olive par personne et recouvrez-le de la quantité de pâte à quiche nécessaire (voir CONSEIL). Disposez les brocolis, les tomates cerises coupées et l’oignon sur la pâte à quiche. Versez le mélange aux œufs et à la feta sur les légumes. Enfournez la quiche 30 à 35 minutes.
  6. Étape 6
    6

    Étape 6

    Coupez la quiche en parts et servez-les sur les assiettes.