Salade à la grecque « top chrono » & chipos

Salade à la grecque « top chrono » & chipos

avec du labneh, de l'origan & un pita

Préparation : 15 minTotal : 15 min3.6(132)Grecque

Cette assiette colorée et remplie de légumes vous transportera sans aucun doute directement vers les vacances et le soleil. Au programme, des chipolatas, une salade à la grecque et un pain pita pour tremper dans le labneh. En route !

Famille<15 min<30 g de glucides

Préparation

  1. Étape 1
    1

    Étape 1

    • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
    • Si vous n’avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante). 
    • Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
    • Faites-y revenir les chipolatas 8-10 min de tous les côtés, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur et dorées. Salez et poivrez.
  2. Étape 2
    2

    Étape 2

    • Enfournez les pitas 4-6 min sur une grille ou toastez-les au grille-pain.
    • Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.  
    • Coupez le concombre en petits dés d'environ 5 mm. 
    • Coupez la quantité indiquée d’oignon en très fines demi-lunes.

    CONSEIL : Si vous n'aimez pas l'oignon cru, réduisez la quantité utilisée ou n'en mettez pas. Veillez également à le couper très finement pour que cela soit plus agréable en bouche.

  3. Étape 3
    3

    Étape 3

    • Émiettez le fromage à la grecque. 
    • Dans un saladier, ajoutez l'oignon, les tomates, le concombre et le fromage. Ajoutez un généreux filet d'huile d'olive et ⅓ sachet d'origan séché par personne. 
    • Salez et poivrez. 
  4. Étape 4
    4

    Étape 4

    • Dans un petit bol, mélangez le labneh avec une pincée d’origan séché (selon votre goût). 
    • Servez la salade à la grecque dans les assiettes avec les chipolatas et un pain pita par personne. 
    • Présentez avec le labneh.