Salade ultra-express de poulet laqué

Salade ultra-express de poulet laqué

avec du coleslaw & des cacahuètes

Préparation : 15 minTotal : 15 min3.6(477)Asiatique

Cette salade ultra-express est taillée pour ceux qui vivent à la vitesse de SONIC™ ! Du poulet laqué, du coleslaw et du concombre s'assemblent dans un mélange qui se prépare plus vite qu’un Spin Dash. C'est la recette parfaite pour partager un moment fun en famille et sprinter vers votre prochain défi.

Calorie Smart<40 g glucidesHealthyRiche en protéines<40g glucides<15 min<30 g de glucidesWorldwideMoins de CO2Faible en calories

Préparation

  1. Étape 1
    1

    Étape 1

    • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette ultra-express !
    • Coupez chaque filet de poulet en 4-5 aiguillettes.
    • Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ⅓ sachet de citronnelle moulue par personne.
    • Prolongez la cuisson 1-2 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
  2. Étape 2
    2

    Étape 2

    • Pendant ce temps, maintenez la cadence en coupant le concombre en fines demi-lunes.
    • Passez le relais à vos petits coéquipiers : dans un saladier, mélangez l'huile de sésame avec la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.
  3. Étape 3
    3

    Étape 3

    • Confiez à vos petits coéquipiers leur prochaine mission : ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier.
    • Mélangez à toute vitesse. 
  4. Étape 4
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    Étape 4

    • Servez la salade dans les assiettes avec agilité.
    • Disposez le poulet laqué par-dessus.
    • Saupoudrez de cacahuètes.

    Pile à l'heure !